Dovoz a prodej
gastronomického zařízení

Nerozebíratelné provedení čepelí z nerez oceli, ochranný kryt a madlo z vysoce odolného plastu
- určený k tenderizaci masa (změkčení, prořezání šlach) neboli změkčování masa
- propracuje různé druhy masa, vepřové, telecí, hovězí, kuřecí, zvěřinu, ale i celé krůty ...
- umožňuje rychlou tenderizaci i větších porcí masa, při práci se podkládá prkénkem na maso
- zkrácení doby tepelné úpravy až o 40%, měkčí a šťavnatější maso
- kratší a účinnější marinování, rovnoměrné propečení masa do hloubky
- profesionální výsledek, úspora času a energií
- díky tenderizéru zůstane v mase více chuti a lépe drží tvar
- bílé provedení ABS, nerezové nože a plastové ABS vodící osy
- snadná údržba a čištění (možno i v myčce)